Cachopo
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Cachopo de Foie
Desde 15,00€Ternera Asturiana, Relleno de Cecina de León, Foie y Cebolla caramelizada con rebozado Panco. Mezcla perfecta para los que nos les agrada el queso dentro del cachopo, Individual o para compartir.
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Cachopo de Merluza
18,00€Lomo de Merluza relleno de Jamon, gambas laminadas y queso manchego, a la romana, y regado con una salsa marinera, almejas y patata cocida como guarnición.
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Cachopo de Pollo
15,00€Pechuga de pollo fresca de unos 300gr rellena de Jamón York de primera, Queso Manchego y Champiñón laminado, todo ello en rebozado tradicional. Uno de los clásicos.
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Cachopo de Secreto Ibérico
16,00€Secreto Ibérico relleno de Chosco de tineo, afuegalpitu blanco y rebozado tradicional. El secreto queda jugoso y el queso se transforma en cremosidad pura.
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Cachopo de Setas
13,00€Setas naturales rellenas de Jamón Gran Reserva, Queso Provolone y Pimiento en Tiras, todo ello envuelto en rebozado japones y crujiente. Ideal para una buena digestion, y sin fartucarte.
Solo en formato individual.
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Cachopo · Diablo
Desde 15,00€De Carne madura con picadillo de jabalí, queso afuegl pitu roxu y jalapeño menudito, todo ello con rebozado especiado. Para valientes y gente que busca sensaciones nuevas. Individual y para compartir,
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