Cachopo

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    Cachopo de Foie

    Desde 15,00

    Ternera Asturiana, Relleno de Cecina de León, Foie y Cebolla caramelizada con rebozado Panco. Mezcla perfecta para los que nos les agrada el queso dentro del cachopo, Individual o para compartir.

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    Cachopo de Merluza

    18,00

    Lomo de Merluza relleno de Jamon, gambas laminadas y queso manchego, a la romana, y regado con una salsa marinera, almejas y patata cocida como guarnición.

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    Cachopo de Pollo

    15,00

    Pechuga de pollo fresca de unos 300gr rellena de Jamón York de primera, Queso Manchego y Champiñón laminado, todo ello en rebozado tradicional. Uno de los clásicos.

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    Cachopo de Secreto Ibérico

    16,00

    Secreto Ibérico relleno de Chosco de tineo, afuegalpitu blanco y rebozado tradicional. El secreto queda jugoso y el queso se transforma en cremosidad pura.

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    Cachopo de Setas

    13,00

    Setas naturales rellenas de Jamón Gran Reserva, Queso Provolone y Pimiento en Tiras, todo ello envuelto en rebozado japones y crujiente. Ideal para una buena digestion, y sin fartucarte.

    Solo en formato individual.

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    Cachopo · Diablo

    Desde 15,00

    De Carne madura con picadillo de jabalí, queso afuegl pitu roxu y jalapeño menudito, todo ello con rebozado especiado. Para valientes y gente que busca sensaciones nuevas.  Individual y para compartir,

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