Area dedicada a productos Navideños. Ante cualquier duda, no dudes en llamar al 673 658 587, y te atenderemos encantados.
Aunque la mayoria de los pedidos se focalizan en Noche Buena y Fin de Año, podemos elaborarlo para otro dia.
Si buscas algún producto que NO aparece en esta sección, por ejemplo, marisco, pescado, alguna carne o algún postre, no dudes en contactar, que te ayudamos.
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Bacalao jumbo de unos 250-300 gr. al horno, portuguesa, con pisto o a la brasa.
Lomo de Merluza relleno de Jamon, gambas laminadas y queso manchego, a la romana, y regado con una salsa marinera, almejas y patata cocida como guarnición.
Cabrito Asado en Horno Castellano, de unos 7/9kg por cuartos, mitades o por entero.
Receta centenaria de los inicios de Casa la Conda, cuando paraba la realeza y un dia que no habia carne para las cebollas rellenas que se hacian en la casa, variaron la receta variando la carne por el pescado, en este caso el bonito. La ración consta de 6 cebollas rellenas.
Cochinillo Asado en Horno Castellano, con dos tamaños disponibles. de 3-4kg o de 4-5kg. Escoge la opcion que mas te guste.
Es la parte inferior de la barbilla del bacalao y en ellas se basa un plato típico del País Vasco. Elaboramos 200 gr de kokotxas, a la romana, o en salsa verde.
Docena de Langostinos del 1 (tamañao grande), cocidos y acompañados de 3 salsas, Mayonesa, Ali-Oli y Vinagreta.
Lechazo de Castilla Asado en Horno Castellano, por mitades o por entero.
Bolsas de vacio de distintos tamaños que contienen el hígado graso semicocido, pasteurizado para que la conservación sea más larga, con un poco de sal y pimienta. Generalmente lo podemos encontrar en terrina (como nuestra Terrina de Foie) o envasado al vacío, y suele ser algo más firme que el bloc.
El formato mas recomendable es el de 200gr.
Paletilla con DO de unos 400-500gr, Asado en Horno Castellano, con Patatinas a las finas hierbas al horno.
Lacón de unos 3.5-4.5kg, adobado en especias durante 3 dias, horneado durante 3-4 horas, y terminado a alta temperatura para churruscar la piel. Plato tipico Caribeño, que se acompaña de arroz con gandules, aguacate y platano .macho.